Le Chou-Fleur


Cuisine, Cuisine salée, Jardin, Nature

Le Chou Fleur Brassica oleracea var. botrytis – Brassicacées Le Chou nous fait une fleur Chou-fleur et Brocoli représentent un type particulier de Choux chez lesquels la partie comestible n’est pas fournie par les feuilles mais par les inflorescences entières. Plus précisément ce sont les fleurs plus ou moins avortées et les pédicelles floraux hypertrophiés […]

19 avril 2013