🌱 Graines et semis
C'est quoi des graines Bio ?
Les graines biologiques sont issues de plantes cultivées sans produits chimiques de synthèse : ni engrais, ni pesticides. Elles respectent un cahier des charges strict, contrôlé par des organismes indépendants comme Ecocert en France. Ces graines sont certifiées par le label AB (Agriculture Biologique). Cela garantit leur production dans des conditions naturelles, respectueuses de l’environnement, de la biodiversité et de la santé. Elles sont idéales pour les potagers écologiques, en pleine terre ou en culture d’intérieur.
C’est quoi la stratification des graines d'arbres ?
La stratification est une technique de jardinage qui consiste à simuler les conditions naturelles de l’hiver pour aider certaines graines à germer. En effet, de nombreuses graines d’arbres comme celles de chêne, érable, séquoia, pommier ou noyer, ont une dormance naturelle. Cela signifie qu'elles ne germent pas tout de suite après leur récolte, même si elles sont plantées dans de bonnes conditions. Dans la nature, ces graines tombent au sol à l’automne, passent l’hiver dans le froid et ne germent qu’au printemps. La stratification froide permet donc de reproduire ce cycle en intérieur, en les plaçant dans un environnement humide et froid pendant plusieurs semaines ou mois.
Quelle différence entre annuelle et bisannuelle ?
Une plante annuelle accomplit tout son cycle de vie en un an : germination, croissance, floraison, production de graines puis mort. Elle est idéale pour fleurir rapidement un balcon ou un potager. Une plante bisannuelle, elle, se développe la première année (feuilles et racines), puis fleurit et fructifie la seconde année, avant de mourir. C’est le cas du persil, de la carotte ou de la digitale.
Je croyais que le fraisier ça se dédoublait, ou peut-on le semer ?
Une fois installé au jardin, le fraisier peut se dédoubler, il le fait pratiquement tout seul en émettant des stolons le long du sol et en produisant de petits plants à sa périphérie. Mais il peut aussi se semer, il faut bien un début à tout, c’est notamment un mode de multiplication courant pour les fraisiers des bois.
Comment ça pousse des cacahuètes ?
La cacahuète, ou arachide, est une plante étonnante : après la floraison, la fleur s’enfonce dans la terre (géocarpe) pour produire ses fruits sous terre. Ces gousses contiennent les graines comestibles : les cacahuètes. Elle a besoin de chaleur (au moins 20°C) et d’un sol léger et drainant. Elle peut se cultiver en pot en intérieur avec beaucoup de lumière.
Comment faire pousser mes tomates-cerises dans un pot de 5 cm de diamètre ?
Les petits pots de 5 cm de diamètre des mini-kits ne servent, en général, qu’à la première étape de la vie de la plante, la germination, et aux premiers 15 jours de la vie du plant. Passé ce délai, la plante doit être rempotée dans un pot plus grand ou placée en pleine terre.
Je peux faire pousser un baobab en Bourgogne ?
La gamme de graines de plantes exotiques que propose Radis et Capucine est principalement destinée à la culture en pot, sauf dans la région méditerranéenne où beaucoup d’espèces peuvent être plantées au jardin. Donc oui, on peut faire pousser un baobab en Bourgogne et un caféier en Savoie. En pot, et à l’intérieur, au chaud et avec une exposition directe au soleil dans un véranda bien exposée. Pensez à sortir les plantes en été.
Toutes ses tomates curieuses sont-elles vraiment bien naturelles ?
Oui, les tomates aux formes bizarres (en poire, côtelées, noires, jaunes…) sont issues de variétés anciennes ou de sélections naturelles. Elles ne sont ni OGM ni modifiées en laboratoire. Leurs couleurs, goûts et textures sont le fruit de croisements traditionnels réalisés par les jardiniers depuis des siècles.
Un pin, un palmier, un séquoia , c’est pas un peu long à germer ?
Effectivement, ces arbres ont des temps de germination très longs, parfois plusieurs mois. Certains nécessitent une stratification à froid, d’autres une scarification (ouvrir ou poncer légèrement la graine). Ces plantes demandent de la patience, mais leur culture est possible en pot, en intérieur ou en serre.
🌿 Croissance, entretien et arrosage
Comment savoir quand arroser une plante ?
Pour presque toutes les espèces végétales cultivées c’est très simple. Il faut apporter peu d’eau mais très régulièrement. Le terreau d’une plante en pot doit avoir la consistance, la texture et l’humidité d’une éponge essorée. Ne pas arroser tous les jours, uniquement quand la surface de la terre commence a sécher et de manière mesurée. Trop d'eau nuit aux plantes car les racines ne peuvent plus respirer.
Faut-il arroser par-dessus la terre ou dans la soucoupe ?
Peu importe dans la mesure où le terreau est humide sur toute sa hauteur et qu’on vide l’excès d’eau de la soucoupe. Pour les semis il est indispensable d’arroser la surface du terreau à l’aide d’un vaporisateur, seule une pluie fine évite de chambouler les semis et de démasquer les semences.
L’éclaircissage, à quoi ça sert ?
Lorsqu’on sème, on a beau faire on utilise toujours trop de graines, sauf celles qui sont grosses et qu’on peut attraper à l’unité. Et comme les semences du commerce sont toujours de bonne qualité, toutes germent en même temps. Les semis sont trop denses, les jeunes plantules serrées les unes contre les autres, il faut en conserver une seule en place sinon elles se font une concurrence pour la lumière et la nutrition qui ne profite à aucune et tout est fichu !
Pourquoi les plantes suivent des saisons ?
Les plantes de nos régions sont soumises aux saisons. Elles doivent donc anticiper les périodes de froid, de chaleur intense, de redoux pour pouvoir pousser, fleurir et produire les graines qui assureront la survie de l’espèce pendant les périodes qui leur sont favorables. Toutes les étapes de leur vie, germination, floraison, fructification, maturation, chute des feuilles, dormance etc … sont contrôlées par des équilibres hormonaux. Car il existe des hormones végétales.
Comment bien utiliser les pastilles de terre de coco ?
Placer la pastille dans une soucoupe et l’hydrater en versant de l’eau dessus, il faut environ deux à 3 fois son volume d’eau. Elle gonfle instantanément. La déliter entre les doigts pour l’homogénéiser (elle ne salit ni les doigts ni les vêtements) et s’en servir pour remplir les pots. Eviter l’erreur de la placer d’abord dans le pot puis de l’arroser, sans quoi il reste toujours des vides dans la terre.
🌸 Fleurs, plantes spécifiques et curiosités botaniques
Pourquoi les bulbes peuvent ils fleurir l'hiver en intérieur ?
Dans la nature les bulbes passent l’automne et l’hiver dans le sol. Lorsqu’ils ont subi un certain nombre d’heures de froid, ils « savent » que le printemps est de retour et poussent et fleurissent. Un passage au froid en frigo a le même effet. En trompant les bulbes, on parle de bulbes forcés, les horticulteurs proposent ainsi des narcisses, des jonquilles, des crocus … pour fleurir la maison dès l’automne.
L’edelweiss, ça ne pousse pas qu’en montagne ?
L’edelweiss (Leontopodium alpinum) est une plante emblématique des hautes montagnes d’Europe, notamment des Alpes. On l’associe souvent aux paysages rocheux, aux pentes escarpées et aux altitudes dépassant les 1 500 mètres, où elle pousse naturellement. Mais bonne nouvelle : l’edelweiss peut tout à fait être cultivé ailleurs, même en plaine ou dans un jardin de ville, à condition de lui offrir les bonnes conditions.
La rose de Jéricho est toute sèche, pourquoi ?
C’est normal. Cette boule sèche patiente pendant des années dans les zones désertiques du globe dans l’attente d’une pluie. Lorsqu’elle est arrosée, elle s’ouvre, s’étale en un disque plat et reverdit. On peut observer le phénomène chez soi en 1 à 2 jours en trempant sa base dans une soucoupe d’eau. Lorsque la sécheresse revient, elle se referme et se dessèche jusqu’à la prochaine fois.
A quelle saison semer les plantes exotiques ?
On peut semer les graines exotiques à tout moment de l’année à l’intérieur en leur apportant de la chaleur 20 à 25 °C. Par contre, il faut attendre que tout risque de gelée soit écarté, vers le mois de mai, pour sortir les plantes sur son balcon ou dans son jardin.
Le trèfle c’est vraiment du 4 feuilles ?
Le trèfle, c’est vraiment du 4 feuilles ? Le trèfle à quatre feuilles existe bel et bien, mais il s’agit d’une mutation génétique rare du trèfle commun (Trifolium repens), qui a normalement trois folioles. On estime qu’il y a environ 1 trèfle à 4 feuilles pour 10 000 trèfles classiques, ce qui explique sa réputation de porte-bonheur depuis l’Antiquité. Chaque feuille symbolise quelque chose : espoir, foi, amour et chance. Les trèfles à quatre feuilles ne sont pas une espèce à part entière, mais une variation spontanée, souvent induite par le stress environnemental ou des mutations naturelles. Il est possible de cultiver du trèfle à quatre feuilles à partir de graines spécifiques, sélectionnées pour leur potentiel à produire cette mutation plus fréquemment. Ces graines sont souvent proposées dans les kits botaniques pour enfants ou pour la décoration.
Bon à savoir : il existe aussi des trèfles à 5 ou 6 feuilles, encore plus rares !
C’est quoi la sensitive ?
La sensitive (Mimosa pudica) est une plante tropicale originaire d’Amérique du Sud, connue pour sa capacité unique à réagir au toucher. Lorsqu’on effleure ses feuilles, celles-ci se replient rapidement le long de leur tige, donnant l’impression que la plante est vivante et "timide" — d’où son nom. Ce phénomène s'appelle la thigmonastie. Cette réaction est une réponse de défense : en se refermant, la plante espère échapper aux prédateurs ou aux insectes. Après quelques minutes sans stimulation, les feuilles se rouvrent naturellement. La sensitive est une plante annuelle ou vivace selon les conditions, facile à cultiver en pot à l’intérieur, dans un endroit chaud et lumineux. C’est aussi une plante pédagogique très utilisée dans les écoles pour sensibiliser les enfants aux phénomènes biologiques et à la réactivité des plantes.
🌱 Conseil de culture : arrosez modérément et évitez les courants d’air. La sensitive n’aime pas les températures inférieures à 18 °C.
🍄 Champignons
Pourquoi les champignons poussent ils dans le noir ?
Les champignons n'ont pas besoin de lumière pour pousser car, contrairement aux plantes, ils ne pratiquent pas la photosynthèse. Ils ne possèdent pas de chlorophylle, ce pigment vert qui permet aux plantes de transformer la lumière en énergie. Au lieu de cela, les champignons se nourrissent en décomposant la matière organique autour d’eux : bois, feuilles mortes, compost, ou terreau riche.
🐾 Animaux et plantes
C’est pas un peu curieux de donner de l’herbe à un chat ?
Les chats se lèchent sans arrêt pour se nettoyer et avalent une grande quantité de poils. L’herbe à chat leur permet de régurgiter les boules de poils présentes dans leur tube digestif. C’est pourquoi même s’il n’est pas herbivore, votre chat a besoin d’herbe à chat régulièrement, tout au long de l’année.
C’est quoi cette herbe à chat qui ne ressemble pas à de l’herbe ?
La plupart du temps l’herbe à chat proposée est une céréale, orge, blé ou seigle, elle sert à purger le chat. Mais il existe une autre herbe à chat Nepeta cataria sur laquelle les chats aiment à se frotter. Elle a des propriétés euphorisantes et excitantes pour les matous qui leur rappellent la saison des amours. Une petite drogue douce tout à fait légale et sans risque d’accoutumance pour le chat de la maison.
🧪 Matériaux de culture et substrats
C’est quoi la perlite ?
La perlite est une roche naturelle, riche en silice. Un traitement par la chaleur permet de fabriquer de la perlite expansée, en petits grains poreux et très légers de couleur blanche. Cet isolant sert aussi en horticulture pour alléger les mélanges de terreaux, comme la vermiculite. Mais sa couleur blanche est utile pour la culture en pot car elle réfléchit la lumière sous les feuilles et favorise une meilleure photosynthèse. Elle est inerte sur le plan nutritionnel.
C'est quoi la vermiculite ?
La vermiculite est un minéral naturel qui sous l’effet de la chaleur prend un aspect feuilleté, un peu comme du mica. En horticulture on s’en sert pour alléger les terreaux et les aérer. Il est inerte et n’apporte aucun élément nutritif pour les plantes qui viendrait fausser les apports d’engrais. Utilisé à raison de 25 % dans les mélanges de terreau il améliore considérablement le chevelu racinaire des semis et des boutures. Ses propriétés isolantes le font utiliser aussi en animalerie, notamment pour les pontes des reptiles.
C’est quoi la terre de coco ?
Un substrat fabriqué à partir de fibres et poussières de coquilles de noix de coco. C’est un bon support de culture, aéré, léger, renouvelable et écologique.
C’est quoi la tourbe blonde ?
Il existe la tourbe blonde, la brune et la noire, les trois représentant des stades de plus en plus avancés de la décomposition de sphaignes, des sortes de « mousses » qui la constituent et qui se sont accumulées pendant des millions d’années dans les tourbières. La tourbe blonde est très acide et retient l’eau à la manière d’une éponge, on l’utilise dans des cas particuliers comme la culture des plantes carnivores.
Qui y’a-t-il dans un terreau ?
Au jardin ou dans la nature la terre sert de support à la plante pour s’y ancrer par ses racines. Elle apporte aussi les éléments minéraux pour sa nutrition, et l’eau qu’elle retient, enfin elle doit être suffisamment aérée pour laisser circuler les gaz au niveau des racines. La composition d’un terreau tient compte de tous ces facteurs, et ses composants doivent aboutir à cet équilibre. C’est toujours une affaire de compromis.
A quoi servent les billes d’argile dans les kits de plantations ?
Les graines germent, les plantes poussent, fleurissent, fructifient et enfin produisent des graines. Pendant tout ce cycle, les plantes sont cultivées sans aucun engrais chimique ni pesticide la culture est qualifiée de biologique ou bio. Des graines produites ainsi sont Bio, elles sont reconnaissables au label AB présent sur les sachets et les emballages.
🥗 Plantes comestibles
Le cresson, je connais, mais la cressonnette, c’est quoi ?
Au potager il existe le cresson de terre, chez les maraîchers spécialisés, le cresson d’eau et à la maison on peut s’amuser à faire pousser la cressonnette. C’est une petite plante aromatique qui a une saveur prononcée, un peu piquante, on peut cisailler ses feuilles fraîches pour aromatiser les crudités. Sur le plan pédagogique elle est très prisée des enfants car sa vitesse de germination et de pousse est fulgurante. En 24 à 48 heures toutes les graines ont germés, en une semaine les pousses feuillées sont hautes de plusieurs centimètres. Imbattable !
Les graines germées ça sert à quoi ?
Avec les graines germées on quitte le domaine du jardin pour celui de la cuisine. Dans les premières heures suivant la germination, les graines sont riches en vitamines et en facteurs de croissance, produits pour aider la jeune plantule qui sort de la graine jusqu’à ce qu’elle produise ses racines et qu’elle puise ses éléments nutritifs dans le sol. Les graines germées consommées entre 12 heures et 2 jours après la germination sont donc un bon apport nutritif pour nous.