Fève Zoomer

Conseils de jardinage - Feve

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Comment cultiver la fève ?


Mode de culture
En février-mars semer les graines dans des lignes distantes de 40 cm en déposant une graine tous les 15 cm à 2 à 3 cm de profondeur. Recouvrir, tasser légèrement et arroser en pluie fine. Lorsque les plants mesurent une quinzaine de cm les buter en ramenant délicatement la terre au pied pour favoriser la production de nouvelles racines à la base de la tige, et provoquer un gain de vigueur. Tuteurer les fèves car elles sont tendance à se coucher, en tendant deux ficelles de part et d’autre de la rangée.

En savoir plus
Il y a 8000 ans on mangeait déjà des graines de fève sauvage, et les Egyptiens avaient adopté des fèves à graines plates plus proches de nos variétés actuelles. Tous les peuples antiques en on consommé, et les chez les Romains les familles nobles avaient pour habitude d’adopter un nom de légume pour nom de famille. La fève, faba en latin, a donné le nom aux Fabius, par exemple.

Notre conseil
Les plants de fèves sont invariablement attaqués par les pucerons noirs qui s’agglomèrent au sommet des pousses tendres. Faire un lâcher de larves de coccinelles puis lorsque les plants mesurent environ 30 cm couper les têtes sur quelques cm. Ce pincement, en plus de débarrasser des colonies de pucerons, favorise le grossissement des cosses. Dans le Midi faire un semis en octobre-novembre pour cueillir les fèves primeurs en début de printemps. Les fèces d’Agualduce à très longue cosse doivent être cueillies jeunes, et mangées simplement à la croque au sel ou légèrement fricassées dans une cuillerée d’huile d’olive avec quelques lardons fumés. 

Destination : Balcon/Terrasse/Potager
Couleur de plante : Verte
Début de floraison : mai-juin
Exposition : ensoleillée ou lumineuse
Famille de plantes : Fabacées
Germination : 10-12 jours
Hauteur : 80 cm
Lieu de culture : En pleine terre en jardinière
Mode de vie : Annuelle
Nom latin : Vicia faba
Parfum : Non parfumé
Pour qui ? Débutant
Période de semis : février-mars
Replantation des semis nécessaire ou non : Nécessaire
Récolte : 3 à 4 mois après le semis
Synonyme Fabo, fayot, fève des champs, fève des marais, gorgane, gourgane
Type de croissance : Annuelle

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