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Conseils de jardinage - Lavande

G071

Symbole de la Provence, la lavande au fameux parfum

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Comment cultiver la lavande ?

Mode de culture
Dans des godets de 7 à 10 cm de diamètre ou de côté déposer 5 à 6 graines à la surface du terreau. Recouvrir peu avec seulement ½ cm de terreau tamisé, tasser légèrement et arroser en pluie fine. Conserver les pots à température ambiante. Lorsque les jeunes plants mesurent 3 cm conserver seulement le plus robuste. Pour une culture en pot, rempoter dès l’automne. Pour une plantation au jardin, conserver les godets pendant tout l’hiver pour une mise en place au début du printemps, en laissant 50 à 70 cm entre deux pieds. En savoir plus La lavande symbolise tellement la Provence qu’on a tendance à oublier qu’elle est répandue dans tout le bassin méditerranéen, et depuis des temps immémoriaux. Les Romains, déjà l’utilisaient en pharmacie et en parfumerie. Cette image forte a été forgée en peu de temps, finalement, lorsqu’on sait que la culture de cette plante aromatique a vraiment pris son essor seulement au 19 ème siècle. Les grands champs de lavande sont destinés, depuis, à la fourniture d’huile essentielle pour la parfumerie.

Notre conseil
Du sec et encore du sec, ou au moins des arrosages modérés, car la lavande ne connaît qu’un ennemi cultural l’excès d’humidité, dans l’air et dans le sol. Petit conseil avant de se précipiter pour récolter la lavande destinée à remplir les petits sachets de tissus : suspendre tout arrosage 15 jours avant la récolte pour exalter la production d’huile essentielle. 

Comment les peintres ont représenté la lavande ?
Il y a paradoxalement peu de tableaux représentant la lavande qui est pourtant aujourd'hui une fleur star des photos de paysage de la provence. Même les impressionnistes en vacances dans le midi ne l'ont pas peinte. Il faut remonter au livre d'heures d'Anne de Bretagne peint en 1505 par Jean Bourdichon pour découvrir que cette fleur parfumée étaient déjà présente en plein moyen âge.

Destination : Balcon/Terrasse/Jardin
Couleur de plante : Bleue
Début de floraison : juillet
Exposition : Soleil
Famille de plantes : Fleur
Floraison : juillet-mi-août
Germination : 4 semaines
Hauteur : 40-80 cm
Lieu de culture : Jardin / Balcon / Terrasse : En pleine terre, en pot de 20 cm de diamètre, en jardinière
Mode de vie : Vivace
Nom latin : Lavandula officinalis
Parfum : Parfumé
Pour qui ? Amateur
Période de semis : Toute l'année à l'intérieur / Printemps à l'extérieur
Replantation des semis nécessaire ou non : Souhaitable mais pas nécessaire
Récolte : Juillet-août
Synonyme Lavandin
Type de croissance : Vivace

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