Physalis Zoomer

Conseils de jardinage - Physalis

G142

Coqueret du Pérou, Amour en Cage ou Alkékenge : délicieux !

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Comment cultiver le Physalis ?

Mode de culture
Semer entre début mars et fin avril à raison de 4 ou 5 graines par godet à placer au chaud entre 18 et 22 °C. Lorsque les plants montrent quelques feuilles conserver le plus beau. Mettre en place au jardin ou rempoter dans un grand pot après mi-mai lorsque les froids tardifs ne sont plus à craindre. Au jardin espacer de 40 cm en tous sens.

En savoir plus
Le coqueret du Pérou est une plante tropicale qui s’est répandu à partir du 15 ème siècle dans toutes les régions et les pays baignés par ce climat. Cette plante potagère est cultivée pour ses fruits, de petites billes en forme de cerise régulières qui se développent à l’intérieur de la lanterne formée par la fleur.

Notre conseil
La lanterne chinoise, encore un de ses synonymes, est intéressante pour ses fruits. Ils sont peu sucrés mais restent fermes et très croquants même à maturité. On les utilise principalement comme décoration gourmande sur les desserts, les salades de fruits ou les sorbets, délicatement présentés dans la corolle desséchée qui les met en valeur.

Comment les peintres ont représenté le Physalis ?
Egon schiele a peint un célèbre autoportait au physalis mais déjà en 1505, jean Bourdichon a peint le physalis dans le livre d'heure d'Anne de Bretagne, véritable encyclopédie catalogue illustré de la flore au moyen âge

Destination : Balcon/Terrasse/Potager
Couleur de plante : Orange
Début de floraison : Mai
Exposition : Soleil
Famille de plantes : Légume
Germination : 8-12 jours
Hauteur : 1 m
Lieu de culture : Potager / Balcon / Terrasse : En pleine terre, en pot de 30 cm de diamètre, en jardinière
Mode de vie : Annuelle
Nom latin : Physalis peruviana
Parfum : Non parfumé
Pour qui ? Débutant
Période de semis : Printemps
Replantation des semis nécessaire ou non : Nécessaire
Récolte : Juillet-Septembre
Synonyme Amour en cage, coqueret du Pérou, alkékenge
Type de croissance : Annuelle

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