Basilic Cannelle Expand

Basilic Cannelle

G013

Un basilic étonnant à découvrir, au parfum de cannelle

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Mode de culture Semer toujours au chaud, toute l’année pour une culture en pot en plaçant les semences sous ½ cm de terreau. Après la germination éclaircir pour laisser 1 plant tous les 3 cm. Maintenir la terre tout juste humide pendant toute la culture. Pour une culture de saison, semer en godet en mars-avril, à 18-20 °C, repiquer lorsque les plants on 4 feuilles, puis lorsque les gelées sont écartées, en mai-juin, planter en pleine terre en laissant 25 cm en tous sens. En savoir plus Dans l’Antiquité le basilic était déjà très utilisé et pas seulement en cuisine. Les Romains en faisaient l’emblème des amoureux alors que les Grecs voyaient en lui un symbole de haine et de malheur. Le seul malheur aujourd’hui, c’est quand on n’en a plus pour préparer le fameux pesto. Chez les indiens la plante était associée aux rites funéraires, on en glissait quelques feuilles dans les mains des morts pour leur dernier voyage. C’était aussi une offrande de choix destinée à Krishna. Au Moyen Age le basilic est associé à la sorcellerie, y’a t-il un lien avec le basilic, animal mythique prenant la forme d’un dragon ? Dans le Décaméron de Boccace une des héroïnes enterre la tête de son amant dans un pot de basilic. On a beau être pour les engrais bio, beurk ! Suivez plutôt les conseils de culture qui suivent. Notre conseil Le basilic cannelle est originaire du Mexique et son parfum évoque clairement la cannelle. Toutefois sa saveur dénote aussi une petite pointe de clou de girofle. On l’appréciera pour relever les plats qui ont une tendance fade, comme le riz pilaf à ajouter au dernier moment, car comme tous les basilics le cannelle ne supporte pas la cuisson. La plante dans la peinture

Plant color: Verte
Kind of plant Annuelle
Replanter Nécessaire
Synonyme Oranger des savetiers, balico, herbe royale, basilic romain

DIY Garden, cooking and kchildren

You want to grow aromatic herbs or tomato on your balcony but don't really know where to start ?
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