Fraisier Temptation F1 Zoomer

Conseils de jardinage - Fraisier Temptation

G043

Des fraises nombreuses et délicieuses avec ce F1 remontant

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Comment cultiver le fraisier ?


Mode de culture
Préparer de caissettes de semis contenant 1/3 de terre et 2/3 de terreau. Arroser en pluie fine pour bien humecter. Faire tremper les graines pendant 48 h puis semer dans les caissettes. Recouvrir sous ½ cm de terreau tamisé. Tasser et arroser en pluie fine à l’aide d’un vaporisateur à main. Conserver sous châssis froid, ou en véranda jusqu’à la levée. Eclaircir au besoin pour séparer les plants qui se touchent. Mettre en place définitive au jardin ou en pot sur le balcon en mars-avril, en espaçant de 30-40 cm.

En savoir plus
Pendant des siècles et des siècles les fraises étaient cueillies sur des fraisiers sauvages, dont le fraisier des bois, ce n’est que bien plus tard, au 18 ème siècle, qu’Amédée Frézier (un nom prédestiné) ramena le fraisier du Chili qui servira à créer tous les fraisiers des jardins dont nous avons hérité. De son côté fraisier des bois, facile à multiplier, a rapidement gagné les jardins, dès l’Antiquité, où il s’est amélioré pour donner plusieurs sortes. De nos jours encore, son amélioration horticole se poursuit. On peut ainsi goûter ses délicieux fruits parfumés, et laisser de côté ses utilisations ancestrales en médecine, ou en cosmétique : c’est plus sympa de les avoir sur les papilles qu’en masque de beauté sur le visage.

Notre conseil
Le parfum et le goût des fraises des bois sont si subtils qu’il faut les préparer de la manière la plus simple pour ne pas les gâcher. Mélanger 150 g de mascarpone, 2 blancs d’œufs montés en neige et 1 sachet de sucre vanillé. Déposer au fond de verrines une fine couche de biscuit, alterner les couches de mélange et de fraises coupées en deux, terminer par une couche de fraises et une fine couche de biscuit. Placer au frais avant de servir.

Comment les peintres ont représenté la fraise ?
Il y a certes le jardin des délices de Bosch où l'on voit la fraise comme le fruit du paradis mais connaissiez vous la nature morte de Chardin où les fraise sont mises sur un plateau. Simple et très raffiné. 

Destination : Balcon/Terrasse/Potager
Couleur de plante : Rouge
Début de floraison : avril-juin
Exposition : ensoleillée ou lumineuse
Famille de plantes : Rosacées
Germination : 20 jours
Hauteur : 20-30 cm
Lieu de culture : En pleine terre, en pot de 30 cm de diamètre, en jardinière
Mode de vie : Vivace
Nom latin : Fragaria vesca
Parfum : caractéristique
Pour qui ? Passionné
Période de semis : juillet ou décembre de préférence, toute l’année à l’abri.
Replantation des semis nécessaire ou non : Nécessaire
Récolte : 120 à 150 jours après le semis
Synonyme Fraisier des bois
Type de croissance : Vivace

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