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Le Blog et les conseils pratiques

Publié le 15 mars 2017

Plantes comestibles : la culture facile de la cacahuète

Dans l’esprit de chacun, la cacahuète c’est forcément une plante exotique. On ne connaît pas trop le cheminement qui l’amène des pays africains jusque sur la table de nos apéros entre amis, mais on est sûr que c’est bien une plante tropicale. Erreur, on en cultive aussi en France dans les Landes, sur la commune... Continuez

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Publié le 14 novembre 2016

Une culture en intérieur : le shiitake

Si on vous demande quel est le champignon le plus consommé au monde après celui de Paris ? Vous allez répondre le cèpe, ou la chanterelle. Peut-être le champignon noir. Vous avez tout faux : c’est le shiitake qui se place vice-champion de la fonge (c’est comme ça qu’on appelle le vaste monde des champignons).

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Publié le 05 septembre 2016

Produire et cuisiner les pleurotes

Des pleurotes jaunes, roses ou gris, dans sa cuisine, c’est très facile à produire grâce à des kits de champignons et avec un minimum de soins à apporter. Pas salissant du tout et rapide, un must dans les cuisines pour l’automne et l’hiver

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