Graines de Capucine comestible en sachet Zoomer

Graines de Capucine comestible en sachet

RADIS ET CAPUCINE RADIS ET CAPUCINE

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La fleur de capucine est la reine des fleurs au jardin et dans la cuisine.

Les feuilles et les fleurs de la capucine sont comestibles, elles ont un petit goût légèrement piquant qui rappelle celui de la cressonnette.

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Sachet de graines de Capucine comestible.

La capucine est LA fleur comestible que l'on trouve dans tous les livres de cuisine des fleurs. Sa culture est facile, dans un pot ou dans votre jardin et son goût un peu poivré va donner du peps à vos salades.

Composition :

  • Graines de Capucine naine en sachet format 13x13 cm

  • Recette originale de cuisine des fleurs du chef Bernard Garotin

En savoir plus :

La capucine est sans doute originaire d’Amérique du sud, du Pérou plus précisément. Ce sont les hollandais qui l’ont ramenée en Europe, vers 1680, où elle a été rapidement adoptée dans les jardins des monastères et des ordres religieux, comme plante médicinale et aromatique. La fleur possède un long éperon, c’est ainsi qu’on nomme ce pétale curieux, au fond duquel elle stocke du nectar pour attirer les pollinisateurs. Dans son Pérou natal ce sont les colibris qui assurent ce rôle, mais chez nous ce sont des bourdons qui prennent le relais. Et comme ils n’ont pas toujours la langue assez longue ils percent un trou sur le côté. Malins, les bourdons, malins et gourmands.

Notre conseil :

Les capucines naines se prêtent particulièrement à la plantation en pot et en suspension et en bordure au jardin. Les feuilles et les fleurs de la capucine sont comestibles, elles ont un petit goût légèrement piquant qui rappelle celui de la cressonnette. Autrefois les boutons étaient confits au vinaigre, mais cette fois pour tromper son monde, c’est une des escroqueries classiques dont souffrait le commerce des câpres. Les capucines plantées au jardin se couvrent rapidement d’aleurodes, de petites mouches blanches parasites. En les détournant des légumes on pratique un des plus vieux moyens de lutte biologique que connaissaient nos grands-pères. 

La Capucine fleurit du printemps jusqu'au gelées... Vous pouvez donc avoir des fleurs pour vos salades et votre décoration de table pendant de longs mois.

Couleur de plante : Orange
DDM/DLUO 12 mois
Début de floraison : Juin
Exposition : Soleil
Famille de plantes : Fleur
Germination : 12 à 15 jours
Produit certifié bio : Non
Hauteur : 25-40 cm
Marque : Radis et Capucine
Mode de vie : Annuelle
Lieu d'assemblage/Fabrication : Assemblé dans nos ateliers à Angers
Parfum : Non parfumé
Plus Produit - avantages : Miam ! à faire à la maison en famille
Plus Produit - avantages : Miam des fleurs qui se mangent !
Pour qui ? Débutant
Période de semis : Printemps
Période de semis des graines : Printemps
Replantation des semis nécessaire ou non : Non nécessaire
Récolte : Juillet-Septembre
Se conserve au frais Non
vegan Oui
Objectif zero déchet Oui
Non testé sur les animaux : Oui

DIY Jardin, cuisine, enfant

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